| Skripsi |
| No. Panggil : | SK-ANT 007//2011 Adj k |
| Judul : | Kuliner perancis di indonesia suatu kajian pemaknaan dari la hauta cuisine; fine dining perancis oleh chef perancis di emilie dan amuz senopati dan sudirman jakarta selatan |
| Pengarang : | Adjeng Arumdiani |
| Strata : | |
| Pembimbing : | Ezra M. Choesin |
| Fakultas : | Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Indonesia |
| Tahun : | 2011 |
| Open/Membership : |
Ketersediaan
File Digital
Ulasan Anggota
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 49082
Sampul
Abstrak
Tidak ada abstrak pada koleksi ini
Deskripsi Lengkap