Tesis |
No. Panggil | TS-ANT 372 HAR 2014 |
Judul | ETNOGRAFI RESTORAN:KAJIAN MENGENAI KOMODIKFIKASI DALAM INDUSTRI KULINER DI KOTA BANDUNG |
Pengarang | HARDIAN EKO NURSETO |
Penerbit dan Distribusi | 2014 |
Subjek | ANTROPOLOGI |
Kata Kunci | KAJIAN MENGENAI KOMODIKFIKASI |
Lokasi | MBRC Gedung D Lantai 3 |
Deskripsi Lengkap