| Tesis |
| No. Panggil | TS-ANT 372 HAR 2014 |
| Judul | ETNOGRAFI RESTORAN:KAJIAN MENGENAI KOMODIKFIKASI DALAM INDUSTRI KULINER DI KOTA BANDUNG |
| Pengarang | HARDIAN EKO NURSETO |
| Penerbit dan Distribusi | 2014 |
| Subjek | ANTROPOLOGI |
| Kata Kunci | KAJIAN MENGENAI KOMODIKFIKASI |
| Lokasi | MBRC Gedung D Lantai 3 |
Ketersediaan
File Digital
Ulasan Anggota
Sampul
Abstrak
Deskripsi Lengkap