Deskripsi Lengkap

Skripsi
No. Panggil : 0059-2021/ESK-Ant Pri r
Judul : Relevansi Minuman Tradisional Jamu
Pengarang : Prisca Annisa Restu Tinampi
Strata :
Pembimbing : Dr. Phil. Imam Ardhianto
Fakultas :
Tahun : 2021
Open/Membership :
Ketersediaan
Nomor Panggil No. Barkod Ketersediaan
0059-2021/ESK-Ant Pri r 0059-2021/ESK-Ant Pri r TERSEDIA
Ulasan Anggota
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 77407
Sampul
Abstrak
Jamu dikenal sebagai minuman tradisional yang memiliki khasiat bagi tubuh. Pemanfaatan minuman tradisional jamu dapat dilihat dari konsumsi jamu yang kembali dinikmati saat pandemi Covid-19 untuk memelihara kesehatan tubuh. Penelitian ini menyajikan bibliografi beranotasi yang membahas minuman tradisional dan minuman tradisional jamu yang bertujuan untuk memetakan literatur dan memberikan gambaran eksistensi jamu dalam kurun waktu lima tahun terakhir. Tulisan ini ingin melihat fenomena sosial dan isu terkait minuman jamu, juga melihat perkembangan jamu pada saat ini. Temuan dari tulisan ini adalah klasifikasi tema dari tiap artikel dan melihat perkembangan posisi jamu di masyarakat melalui literatur-literatur dari ragam perspektif dan membahas hubungan dari keduanya melalui pemetaan. Konsumsi jamu berkaitan dengan kebudayaan dan kebutuhan komersialisasi seperti peluang bisnis, pengembangan produk dan standarisasi. Tulisan ini juga berisi temuan data sekunder mengenai salah satu komersialisasi minuman jamu di konteks urban yang menjual jamu dengan konsep modern.